中泰魚豆腐專用變性淀粉
1 :凝膠性強(qiáng),彈脆性好,硬度高,降低成本的同時保證了產(chǎn)品的凝膠性能;
2:抗老化性好,能夠保證魚豆腐在低溫冷凍的環(huán)境下不老化,不出水,不收縮,有效的延長了產(chǎn)品的貨架期
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